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垣曲縣市場監管局加強食品安全監管護航春節食品安全

發布時間:2020-01-23 本文作者: 信息來源:市場監管局 訪問統計:1439

為保障2020年春節期間食品安全,垣曲縣市場監管局明確目標,緊盯重點,多措并舉,在全縣范圍內開展了春節期間食品安全大檢查。

一是開展食品生產環節專項檢查。對轄區酒類、食用油、糧食加工品、調味品類生產企業和糧食加工品、淀粉制品、肉制品、糕點、豆制品小作坊進行檢查,督促企業和小作坊落實主體責任,要求生產企業嚴格落實《食品生產企業十套檔案制度》,小作坊嚴格落實《食品生產加工小作坊落實食品安全主體責任制度》和《垣曲縣小作坊規范化建設“一戶一檔”》,堅決杜絕非法添加、摻雜使假等違法違規行為。

二是開展食品流通環節專項檢查。緊盯農村過期食品、山寨食品、酒類、肉制品、乳制品,對年貨市場、食品批發單位、集貿市場、超市、食品小經營店加大檢查力度,對索證索票、進貨查驗、生產經營記錄進行檢查,進一步規范食品生產經營行為,嚴厲打擊以節日促銷為名銷售假冒偽劣和不合格食品的違法行為。

三是開展餐飲服務環節專項檢查。加強春節期間“年夜飯”等聚集性就餐活動食品安全監管,對“年夜飯”承辦單位負責人進行集中約談并簽訂承諾書。

四是加大食品抽檢、快檢力度。對節日期間群眾消費量大的糧食加工品、肉制品、酒類、飲料、火鍋底料、煎炸過程用油等重點品種進行抽檢,確保人民群眾春節期間食得安全、食得放心。截至目前已抽檢18批次,抽檢結果正在檢驗中。

五是開展聯合檢查。聯合公安部門對年貨市場、小作坊、酒類經營店等重點環節進行突擊檢查,進一步強化了食品生產經營單位安全意識,落實食品生產經營者主體責任,杜絕食品安全隱患,有效保障了節日期間食品安全。

六是強化宣傳引導。拍攝以農村食品安全為主題的普法劇《情暖山窩窩》,并在縣電視臺《法治垣曲》欄目播放。在縣政府網站《食品安全示范創建》專欄、“垣曲市場監管”公眾平臺等載體發布消費警示和食品安全工作信息。

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