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垣曲縣市場監管局開展食品安全快速檢測業務技能培訓

發布時間:2020-08-10 本文作者: 信息來源:管理員 訪問統計:2859


為充分發揮食品快速檢測在食品安全監管中的積極作用,有效提升我縣食品安全風險防控能力和食品安全保障水平,8月6日,垣曲縣市場監管局舉辦了食品安全快速檢測業務技能培訓,食品各股室、市場監管所一線監管人員及部分學校食堂、超市、集貿市場快檢人員共30余人參加培訓。

本次培訓以現場講解與實際操作相結合,就食品快檢的要點、檢測內容、檢測方法開展細致講解,將農獸藥殘留、亞硝酸鹽、微生物等常見項目的快速檢測方法進行操作演示,手把手指導參會人員正確操作。

通過此次培訓,參訓人員掌握了常見快檢項目的檢測原理及檢測方法,提升了全縣快檢人員隊伍業務素質、檢驗能力,為食品安全快檢工作的開展奠定了堅實的基礎。(高瑩)

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